挺好看，慢慢读。

不喝酒的我，还是想给你科普一下酿酒。刚酿出的酒，即使是粮食酒，也很难喝。因为就没有完全醇化，所以白酒都要放一段时间，甚至几十年。蒸馏只能提高酒精浓度，并不能改善口感，浓度高只会导致酒后脑壳痛。酒精其实并不香，自己去闻75°医用酒精。酒香来自酒曲和酿酒原材料，生酒不存放一段时间也不香不起来。当然现代人有香精可改善香味和口感，那个应属于假酒范畴，香精在古代，你是搞不到这种高级化工产物的。另外，你穿越到一个大众还在温饱下下的时代，酿酒的原料就是食物，很难上规模生产。没混到官宦级别，或大地主，大商贾级别是无法实施的。所以酿酒不是穿越短平快的致富之道。

格局太小。